De Yzaguirre Vermouth wordt gemaakt volgens de traditionele methodes zoals ooit ontstaan in de uitlopers van de Alpen. Yzaguirre wordt gemaakt met wijn van de Macabeo druif en een mix van 80 soorten kruiden en specerijen. Dit ‘geheime’ melange geeft de bijzondere smaak aan alle Yzaguirre Vermouth’s.