SOAVE MONTISEI LE BATTISTELLE

SOAVE MONTISEI LE BATTISTELLE

Lekker drinkbare wijn met een sterk karakter. De Montisei is gemaakt van druiven van kleine wijngaarden in het historische Soave Classico gebied. Hier is het onmogelijk om met machines te oogsten vanwege de zeer stijle wijngaarden. De bodem is vulkanisch en rijk aan klei en zilt. De Garganega druif groeit hier al vele decennia en de Soave Montisei is een mooie representant van de Soave uit dit gebied.

HET GEBIED

Het gebied van Soave bestrijkt ongeveer 6.500 hectare, omvat 13 gemeenten en is een belangrijk gebied voor wijnbouw in de regio Veneto. Het Soave gebied is onderverdeeld in drie delen; het klassieke gebied, ook bekend als het “historische gebied”, dat volledig heuvelachtig is en een oppervlakte heeft van ongeveer 1700 hectare (4200 acres). Het ligt gecentreerd op de heuvels rond twee gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave. Alleen de druiven die in dit gebied worden geproduceerd en gevinifieerd, kunnen de naam “CLASSICO” dragen.

Uitgebreid onderzoek door het Soave Consortium en andere organisaties in de afgelopen jaren heeft verschillende plaatsen binnen de DOC geïdentificeerd, afgebakend en gedefinieerd naar hun eigen unieke kenmerken. Hierdoor wordt het inzicht in het wijnlandschap sterk verbetert. In feite is er niet slechts één Soave. Deze complexe wijn krijgt zijn typiciteit van het terroir en het microklimaat. De wijngaarden van Battistelle bevinden zich allemaal op het grondgebied van “Brognoligo” en om preciezer te zijn in de buurt van Monte Castellaro, in de richting van Le Battistelle, Valle delle Rugate, Tremenalto, Monte Grande, Monte Carbonare.

HET WIJNHUIS

Het bedrijf is opgericht in 2002, voordien verkocht het gezin de druiven aan een lokale wijncoöperatie. Tot ze besloten om de vinificatie zelf ter hand te nemen. De boerderij heeft een wijngaard van 9 hectare, verdeeld in vele kleine stukjes die zich allemaal in de heuvels van Brognoligo bevinden. Het meer verenigde stuk is de “Battistelle-wijngaard” gelegen in de heuvel van de heuvel “Castellaro”.

Het is hier, waar de wijnbouw activiteit zeer oud is. Tussen de hoge en kiezelige heuvels en de aarde van vulkanische oorsprong rijpt de Garganega druif rijpt op zijn best. Een mix van structuur en elegantie, omringd door een goed uitgebalanceerde zuurgraad en mineraliteit.

Gelmino’s boerderij heeft groot respect voor de wijnbouw traditie van de zone. Ze werken alleen met de primitieve wijnstok variëteit. Nu ook uit de Soave wijnen van hoge kwaliteit worden verwacht kunnen ze typische en unieke wijnen maken die een positieve indruk bij de klanten achterlaat.
Website van Le Battistelle klik hier