Réserve Saint Dominique mixdoos Kerst

Eric Bonnet is de wijnmaker. Zonder concessies te doen aan zijn ethische code; ‘balans in de wijn is het grootste goed’ is er in de wijnen van La Réserve Saint Dominique veel meer ruimte voor fruit. De wijnen benadrukken het typische karakter van elk ‘terroir’.
Het uitgangspunt in de rijpingsperiode, is om het frisse fruit ook in de smaak te behouden. Het assortiment bestaat uit de prestigieuze namen die het zuiden van het Rhône dal kenmerken. De meeste wijnen zijn biologisch.