Réserve Saint Dominique Châteauneuf du Pape Blanc BIO

 24,95

La Réserve Saint Dominique Chateauneuf du Pape is een wijn met in de geur peer, abrikozen, hagedoorn en hints van anijs.  Een spannende aromatische smaak met veel minerale en subtiele zuren. Uitstekend in balans.

Slechts 7% van het oppervlakte in de appellation Chateauneuf du Pape is ingeruimd voor de witte druivenrassen. Een gedeelte van deze druiven worden gebruikt voor de rode wijnen. Uiteindelijk is ongeveer slecht 5% van de AOC wit.

Dit maakt een witte Chateauneuf wat schaarser, niet elke producent maakt ze. De Grenache Blanc en Roussanne zorgen voor het sappige fruit, terwijl de Clairette de mineralen, zuren en het bloemige inbrengt.

Bewaren:                                    Binnen 1-3 jaar of weer na 10 jaar!!!

 

Wijnhuis:
Categorieën: , , ,