Olave Vermouth Red Reserva

OLAVE VERMOUTH RED RESERVA

Olave Vermouth Red Reserva is gemaakt van witte wijn waaraan 80 soorten kruiden of specerijen zijn toegevoegd. De kleur is afkomstig van karamel. Geheel gemaakt volgens een oud recept op authentieke wijze. De Vermouth Reserva rijpt 2 jaar op eikenhouten vaten.

In de geur hints van eucalyptus, dennen en abrikoos. In de smaak zijn vele indrukken te vinden, citrus, mint, tijm. De afdronk is aangenaam zacht en vriendelijk harmonieus door de houtlagering. Een kruidige Vermouth met een mooie integratie van de rijping op hout met de kruiden.

Serveer dit aperitief ‘on the rocks’ met een schijfje sinaasappel. Ook koud puur te drinken.

Aperitief met 18% alcohol. Ook geschikt als digestief.

Olave Vermouth comes from Spain where there is a real Vermouth culture. A Vermouth aperitif with some “tapas” there is common. The Olave Vermouth Rojo Reserva fits,very well with cheeses, chocolate, sausages, meatballs, chips, nuts, olives.

Vermouth consists of at least 75% of wine, usually white wine. The herbs and spices ripening two months in oak barrels. This herbal blend is added to the wine together with alcohol. The Reserva  matured for at least two years in oak barrels.