NICOSIA GRILLO BIO VEGAN

Nicosia Grillo bio vegan van Cantine Nicosia bewijst dat de Grillo-druif meer is dan een mengende druif in een wijn om andere druiven een boost te geven.

DE GRILLO DRUIF

Grillo werd in Sicilië voornamelijk gebruikt als basiswijn voor de Marsala. Al een aantal jaren zijn diverse producenten bezig om er ‘gewoon’ wijn van te maken. En als je die wijn dan ook nog eens biologisch en veganistisch kan maken waarbij alle kenmerken van de druif tot zijn recht komen ben je geslaagd. Heerlijke frisse aroma’s van citrusfruit en jonge kruiden. Een sappige blijvende smaak waarna je verlangt naar de volgende slok.

HET WIJNHUIS

Cantine Nicosia wordt geleid door Carmelo Nicosia, de 5de generatie die aan het roer staat. Ook de 6de generatie werkt in het bedrijf, de zonen van Carmelo, Francesco en Graziano. Nicosia is één van de leidende wijnbedrijven in het gebied rond de Etna. Het wijnhuis zelf ligt op de vulkanische grond. Het is een dynamisch en efficiënt bedrijf waarbij de laatste 10 jaar een enorme kwaliteitsslag is gemaakt. Veel investeringen binnen het wijnhuis en de wijngaarden hebben hiertoe bijgedragen.

IGT TERRE SICILIANE – GRILLO BIOLOGISCH VEGANISTISCH

Sicilian by nature…
autochthonous, biologic and vegan.

Voor alle wijnliefhebbers die een gezonde en natuurlijk levensstijl aanhangen, en ook nog rekening willen houden met milieuaspecten en duurzame landbouw, dan heb je met deze Grillo de juiste wijn te pakken. Door veel onderzoek in de wijngaarden en het wijnproductie is het gelukt om met alleen plantaardige producten deze wijn te maken. En ook nog eens met een zeer laag sulfietgehalte. Biologisch en Veganistisch gecertificeerd.

Grillo; veel aanplant in Sicilië, ontpopt zich bij wijnhuis Nicosia als de druif voor een frisse interessante wijn met veel nuances van citrus fruit en hints van kruiden.

Andere Grillo van Nicosia