Nebbiolo d’Alba DOC Superiore Agrestis – Marrone
€ 24,80
De Nebbiolo d’Alba Superiore ‘Agrestis’ is een zogenoemde ‘baby’ Barolo. Een beetje vreemde benaming die gebruikt wordt om de wijnen met dezelfde druif, uit een nabijgelegen gebied van grote wijnen aan te duiden. De druiven van deze wijnen liggen dan vlak buiten de wettelijke grenzen (in dit geval van de Barolo) om de hoogste naam te mogen dragen. Ingewikkeld, ja want deze ‘baby’ Barolo is naar onze mening toch mooier dan menig Barolo.
Ook deze Nebbiolo is toch ook weer van speciaal geselecteerde wijngaarden die onder de naam ‘Agrestis’ (= veld – Latijns) benoemd zijn. ‘Mooie stevige excellente Nebbiolo, aardse tonen, peperig, rijp fruit dat uit een bos lijkt te komen. Iets bijtende tannines. Mooie lange smaak en stevige geur.
NEBBIOLO d’ALBA DOC SUPERIORE ‘Agrestis’
Nebbiolo d’Alba (uit Alba) is een delicate druif die moeilijk te telen is. Het rijpt langzaam, tot november, en wordt vaak geoogst in de herfstmist.
Met dit in gedachten lijkt de naam Nebbiolo te komen van de veelvoorkomende nevel rond de heuvels van de Langhe (nebbia is het Italiaanse woord voor mist). Een andere theorie is dat Nebbiolo afkomstig is van de karakteristieke bloei die de druiven bedekt met een opaalachtig patina die op mist lijkt. Een druif die altijd is gecultiveerd door Agricola Marrone, in de Nebbiolo d ‘Alba-variant, groeit en bloeit op de boerderij van de familie in Madonna di Como. De wijngaarden liggen op het zuidoosten en zijn geplant door grootvader Carlo in 1968.
‘Superiore’ mag worden toegevoegd als het alcoholgehalte hoger is dan 12,5% en de rijping minimaal 6 maanden op hout plaatsvindt.
Ook deze Nebbiolo d’Alba is toch ook weer van speciaal geselecteerde wijngaarden die onder de naam ‘Agrestis’ (= veld – Latijns) benoemd zijn. ‘Mooie stevige excellente Nebbiolo d’Alba, aardse tonen, peperig, rijp fruit dat uit een bos lijkt te komen. Iets bijtende tannines. Mooie lange smaak en stevige geur.
“De Nebbiolo druif is levende voorbeeld van de connectie tussen de aarde en de mens. Elk klein beetje verschil in de bodemsamenstelling wordt via de druif vertaald in allemaal verschillende smaken en soorten wijn.” – Gian Piero Marrone
MARRONE “EEN BELEVENIS IN LA MORRA”
Bij Agricola Gian Piero Marrone is gevestigd in La Morra, het hart van het Barolo gebied, staan de deuren altijd open voor vrienden en gasten. Op deze locatie laten ze je kennis te maken met de smaak en het land van de “Barolo”; Langhe.
Marrone’s terras bovenop het wijnhuis biedt een panoramisch uitzicht op de wijngaarden en de schoonheid van het Barolo gebied. Een bezoek is de moeite waard, waarbij je leert, proeft en ziet wat het Langhe gebeid zo bijzonder maakt. Neem ook wat van de heerlijke gerechten die Mamma Giovanni bereidt voor de gasten. Een onvergetelijke indruk van dit wijnhuis is het resultaat.
HET WIJNHUIS
HET LAND
Marrone is een wijnhuis dat met de tijd meegaat in het aloude centrum van de Barolo ‘La Morra’. Omgeven door 11 middeleeuwse kastelen en de 11 dorpen waar Barolo geproduceerd mag worden is de wijnsfeer niet weg te denken. Het land is de levensader van de familie en dat erkent het belang om de wijngaarden zo goed mogelijk duurzaam te beheren. Het hele wijngaard management is gebaseerd op een handmatige controle en oogst. Nieuwe ecologische methodes worden constant toegepast en verbeterd.
DONATO LANATI
Marrone heeft sinds 2 jaar de internationaal gelauwerde wijnmaker Donato Lanati ingehuurd als consultant. Hij helpt Valentina met de productie van de wijnen. Ook geeft hij adviezen om de kwaliteit van de wijnen nog verder te verbeteren.
Donato is eigenaar van het wijn analyse centrum Enosis, hier wordt de ontwikkeling van druiven en wijn geanalyseerd met kennis over het ‘terroir’. Een studiecentrum dat al 30 jaar bestaat en ondertussen van onschatbare waarde is.
Donato is tevens schrijver van verschillende wijnboeken, winnaar van de wijn Oscar en behorend tot de top 5 van wijn consultants.
Meer info en interview: http://www.enosis.it/filez/news/58.en.pdf
Officiële herkomst aanduiding:DOC BARBERA D’ALBA
ANDERE WIJNEN VAN MARRONE KLIK HIER
| WIJNSPECIFICATIES | |
| Officiële herkomst aanduiding: | DOC NEBBIOLO d’ALBA Superiore 2016 |
| Druivenras | 100% Nebbiolo |
| Alcoholgehalte: | 14,5% |
| Locatie wijngaarden: | Zuidoostelijke positie, hoogte 380m, grondsamenstelling: klei en kalkhoudend. |
| Oogst wijze | Handmatig geplukt laatste week van oktober |
| Wijnbereiding | Batonnage op de ‘lees’ gedurende 10 maanden. Hout rijping 18-20 maanden. Minimaal nog 6 maanden rijping op fles. |
| Wijnmakers | Valentina Marrone en Donato Lanati |
| Houdbaarheid | Zeker 10 jaar na oogstjaar |
| SMAAK NOTITIES | |
| Kleur: | Robijnrode wijn met oranje tinten |
| Geur: | In de geur ontdek je hout, droge specerijen, vers rood fruit, kersen likeur en teer. |
| Smaak: | De smaak is robuust, sober, aardse tonen, verleidelijke kracht in de afdronk. Zacht fruit en tannines met een ‘bite’. Stoere wijn. |
| Eten: | Lekker bij oude kazen, stoofpotten, groentes, paddenstoelen (risotto), hazerug. |
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Piemonte |
| Gebied | Langhe DOC, Nebbiolo d'Alba DOC |
| Jaar | 2017 |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Alcohol | 14% |
| Soort | Rood |
| Temperatuur | 16°C-18°C |
| Producent | Marrone |