Malbec Caballero Single Vineyards

100% Malbec. Een intens rode kleur met aroma’s van pruim en delicate tonen van eiken, specerijen en chocolade. In de mond een complexe concentratie van fruit en kruiden. Lange en ronde finish.

MALBEC

Ik ben vaak gecharmeerd van de wijnen van druivenrassen die zich het best manifesteren in combinatie met terroir waar ze groeien. Bekende voorbeelden zijn natuurlijk de Nebbiolo in Piëmonte, Merlot uit Bordeaux, Tempranillo uit Rioja. Natuurlijk zijn er al succesvolle verhuizingen door de eeuwen heen te melden zoals de Sauvignon naar Nieuw-Zeeland en de Chardonnay naar Californië. Gemiddeld gezien zijn ze meestal (nog) niet beter dan de Europese aanplant in bijvoorbeeld Sancerre of Bourgogne.

Voor vele wijnliefhebbers is een uitzondering de Malbec druif, oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk. Pas halverwege de 19^de eeuw is de druif geïntroduceerd in Argentinië waar deze druif zich beter lijkt thuis te voelen. Hij doet het namelijk goed in een warm en droog klimaat met grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Het Argentijnse Mendoza gebied heeft deze eigenschappen. De druif is gevoelig voor vorst, in 1956 is zo een 75% van oogst in Frankrijk verwoest door strenge vorst. Toch is er nog wel aanplant in Frankrijk maar wordt de druif vaak ondersteunend gebruikt. In Argentinië zijn het juist de 100% Malbec’s die de show stelen. In dit geval kies ik dus voor het ‘nieuwe’ wereldland Argentinië waar de druif het best tot zijn recht komt. Maar kom zelf proeven, we zetten ze dit weekend (vrijdag en zaterdag) open.

HET WIJNHUIS –  FINCA FLICHMAN

Bijna 30 jaar geleden waren de wijnen van het 110 jaar oude bedrijf Finca Flichman de eerste wijnen uit Argentinië die ik heb geproefd en geïmporteerd. Na wat omzwervingen op de Nederlandse markt kwam ik ze weer tegen en heb 2 Malbec’s opgenomen.