Aan verlanglijst toevoegen
Pallavicini Lazio

Lazio wijnmix & recepten (6 fles)

€ 74,70

Neem de proef op de som. Probeer de bijzonder Lazio mix wijndoos van het wijnhuis Principe Pallavicini. De wijnen van de Romeinen gecombineerd met passende gerechten. Lazio is een beetje onbekend en zo ook de druivenrassen als de Malvasia en Cesanese, maar ook Petit Verdot en Syrah groeien hier. Lazio was 2000 jaar geleden de belangrijkste wijnstreek van Italië en is nu, na vele ups en downs weer terug op kaart voor kwaliteit wijnen. Mede door de inzet van het wijnhuis Pallavicini die bekende wijnmakers heeft ingehuurd.

KLIK OP DEZE BALK VOOR ALLE INFORMATIE OVER LAZIO, DE WIJNEN EN DE BIJPASSENDE RECEPTEN

 

Aan verlanglijst toevoegen
Wijnhuis:

Neem de proef op de som. Probeer de bijzonder Lazio mix wijndoos van het wijnhuis Principe Pallavicini. De wijnen van de Romeinen gecombineerd met passende gerechten. Lazio is een beetje onbekend en zo ook de druivenrassen als de Malvasia en Cesanese, maar ook Petit Verdot en Syrah groeien hier. Lazio was 2000 jaar geleden de belangrijkste wijnstreek van Italië en is nu, na vele ups en downs weer terug op kaart voor kwaliteit wijnen. Mede door de inzet van het wijnhuis Pallavicini dat bekende wijnmakers heeft ingehuurd ter verbetering.

In deze mix doos zitten de volgende wijnen:

Inhoud WIJN PRIJS BESCHRIJVING
1 fles – 0,75 rood DOC Rubillo Cesanese 2019 € 8,95 De basiswijn van Pallavicini van de Cesanese druif. Hier proeft u onmiskenbaar de potentie van deze druif. De Cesanese druif geeft onweerstaanbare soepele rode wijnen. Een robijnrode kleur, in de neus fris rood fruit. Je proeft fruitige impressies van rode kersen, pruimen en vijgen. Deze ‘Rubillo’ is mondvullend zacht met aangename zuren.
1 fles – 0,75 wit DOCG Frascati Poggio Verde 2019 € 11,95 Het is zo een wijn waarbij je gaat denken dat hij heel specifiek is en dan toch bij veel te combineren is. Dat is aardig want dan kan je de mix-salades, mix pasta (salade) en andere borden met veel smaken erop combineren. Met Asperges vinden we het ook heel goed passen. En wereld tapas.
1 fles – 0,75 wit DOC Roma Malvasia 2018 € 11,95 Zover ik weet is dit de enige DOC in Italië die de naam van een grote stad heeft gekregen. Marketingtechnisch slim natuurlijk. We zien ons in gedachten al helemaal zitten op een vriendelijk terras iets buiten het centrum met een koel glas Roma.
1 fles – 0,75 rood DOC Roma Rosso 2017 € 13,95 Dit is Lazio modern, of juist niet. De toegevoegde Syrah heeft in ieder geval een functie samen met de meer elegante Cesanese en de vriendelijke Montepulciano. Genoeg voor een stevige wijn met mooi donker fruit, fijne tannines en een fijne minerale afdronk.
1 fles – 0,75 rood DOC Amarasco Cesanese 2017 € 12,95 U heeft misschien al eens kennis gemaakt met de Cesanese druif in de Rubillo wijn (in deze doos). De Amarasco is de grote broer van de Rubillo en je zou kunnen zeggen de representant van de rode Lazio wijnen. ‘Single Vineyard’ wijn van vulkanische bodem.
1 fles – 0,75 rood Casa Romana € 14,95 Een soort ‘super-Lazio’ van de Petit Verdot en Cabernet Sauvignon (50-50)

 

ALLE WIJNEN VAN PALLAVICINI BEKIJKEN; KLIK HIER

Land

Italië
Gebied

Lazio
Producent

Principe Pallavicini
Soort

Proefdoos
Druivenras

Cabernet Sauvignon, Cesanese, Malvasia, Petit Verdot, Syrah
Jaar

2015, 2017, 2018
Regio

Lazio