Greco di Tufo DOCG – Scuotto

Greco is een witte druivensoort die voornamelijk in Campania in Zuid-Italië wordt verbouwd en in het bijzonder wordt geassocieerd met de Greco di Tufo DOCG. Hoewel de variëteit soms (ten onrechte) Greco di Tufo wordt genoemd, zijn er een aantal andere locaties in Campania die op de druif kunnen worden aangebracht. Zie de synoniemenlijst onderaan deze tekst.
Er is aangetoond dat Greco verschilt van de Greco Bianco-variëteit die voornamelijk in Calabrië wordt aangetroffen, en verschillende druiven buiten Campania die een lokale naam hebben die de woorden “Greco” of “Greco Bianco” bevat. De twee druiven worden echter nog steeds op grote schaal verward, zowel in de academische als in de professionele sferen. Bovendien kan het woord Greco soms voorkomen op wijnen die van geen van beide zijn gemaakt. Grechetto is ook een aparte variëteit.

Greco wordt het meest geteeld in de Campanische provincies Avellino, Benevento, Napoli en Salerno. Naast Greco di Tufo is het ras ook toegestaan ​​in verschillende Campanische DOC’s, waaronder Irpinia en Sannio. Het kan tot 50 procent uitmaken van de blend in wijnen van Capri DOC in de baai van Napels. Het wordt ook verbouwd in verschillende provincies van Puglia en in de Campobasso-provincie Molise. Er is ook aanplant in Lazio, Toscane en zelfs in Ligurië in het noorden.

Het uitgebreide gebruik van Grieks klinkende namen voor verschillende druivensoorten lijkt verschillende redenen te hebben, waaronder de historische Italiaanse associatie van zoete wijnen met het oude Griekenland, en de rol die de oude Grieken speelden bij het vroege wijnmaken in wat nu Italië is. Veronderstelde Griekse oorsprong van een van deze variëteiten – inclusief Grechetto en Aglianico (“Helleense”) zijn niet bewezen door DNA-analyse. Greco is een laat rijpend ras. Het is gevoelig voor valse en echte meeldauw.

HET WIJNHUIS TENUTA SCUOTTO – Greco di Tufo

Eduardo Scuotto werd, na een succesvolle carrière als grafisch ontwerper, gedreven door zijn passie om wijn te maken in Irpinia. Zijn verlangen is, om in de combinatie van mens en natuur, een excellent wijn product te maken. In 2009 kocht hij een zijn wijnkelder en wijngaarden in Lapio, in het hart van de Fiano de Avellino district. Hier begon hij met het maken van typische lokale wijnen. Zijn ondernemersgeest heeft geleid tot een spraakmakend wijnbedrijf waar het hoogste wordt nagestreefd. Jaar na jaar werden de resultaten nauwkeuriger en fijner en is de weg omhoog gevonden om in het hoogste elan van de Campania wijnen terecht te komen.

Tenuta Scuotto wil de markt bedienen met producten die anders zijn en waarbij het ‘terroir’ de basis vormt. Wijnen die overtuigen door hun identiteit en smaak. Plezierige wijnen waar de topkwaliteit vanaf straalt.

Bestel zes verschillende wijnen van Tenuta Scuotto in 1 doos met korting

Probeer ook eens de Falanghina van Tenuta Scuotto
of de vulkanische Fiano