Bodegas Urium Amontillado Clásico 0,75 L

Bodegas Urium Amontillado Clásico, deze sherry stijl is het resultaat van twee geheel verschillende rijpingsprocessen. Het heeft zowel een biologische (onder de sluier van gistcellen “flor”) alsmede een oxidatieve rijping gehad. Hierdoor krijg je een ultiem mooie sherrystijl met de elegantie van een Fino maar ook met wat robuuste tonen van een Oloroso.
Een mooie amber kleurige sherry met aroma’s van hazelnoten, milde wierook, vanille, kruiden en tabak. Delicaat en subtiele houttonen, notenmelange met mooie zuren en een lange droge afdronk.
Ideaal te combineren met aardse groenten zoals asperges, artisjokken of paddenstoelen. Ook perfect als metgezel bij soepen en consommés, witvlees maar vooral tonijn!.