Geen producten in je winkelmand.
NIEUW
Bodegas Pinoso Vergel Rosado
€ 6,95
De Vergel Blanco van Bodegas Pinoso is een intrigerende, biologisch gemaakte wijn van niet-geïrrigeerde oude stokken Airen met 5% Sauvignon Blanc. Wijnmaakster Ana Amat oogst in alle vroegte om oxidatie tegen te gaan, ze gebruikt autochtone (druif eigen) gisten en laat de wijn op lage temperatuur vergisten waardoor je die gebieds typische karakteristieken in de wijn krijgt. Harmonieuze smaakvolle sappige wijn met tropisch zoet fruit als ananas en guave, wat limoen en anijs, witte bloemen lekkere kruidigheid ( gember kruidnagel nootmuskaat) en voldoende zuren.
`La Bodega de Pinoso is een wijnmakerij in de zuidelijke Spaanse regio Alicante met een team van jonge, enthousiaste wijnmakers onder leiding van Ana Amat. Ze werken samen met de Franse oenoloog Jean Natoli uit Montpellier. De wijnen van deze opmerkelijk voortvarend aan de weg timmerende coöperatie hebben een mediterrane ziel. Amat en haar team werken met biologisch geteelde druiven van hoofdzakelijk autochtone rassen, al zijn ze niet bang om ook wel eens aanvullend gebruik te maken van niet-autochtone variëteiten. Toevoeging van sulfiet tot een minimum beperkt. Het resultaat: vieve en spatzuivere wijnen.
| Land | Spanje |
|---|---|
| Regio | Alicante |
| Jaar | 2016 |
| Druivenras | Monastrell |
| Alcohol | 13% |
| Soort | Rosé |
| Temperatuur | 6°C-8°C |
Een belangrijke rol in de wijnen van Pinoso en in die van Alicante in het algemeen speelt de monastrell, een bij uitstek mediterraan druivenras dat goed gedijt in de warme en droge omgeving van de Levant. Alicante is zijn thuisbasis. Hij geeft van nature stoere wijnen die vragen om subtiliteit bij hun vinificatie. Behalve met monastrell werkt Pinoso voor zijn rode en rosé ook met ‘internationale’ blauwe rassen als merlot en syrah. En, heel toepasselijk, met alicante bouschet, alias garnacha tintanera. Bij wit een verrassing in de vorm van de airén, die je volgens de boeken eerder in La Mancha moet zoeken. Het bewijst dat Pinoso geen producent is waarvan er dertien in een dozijn gaan.
Andere Suggesties
€ 16,95
€ 8,95
6 fles € 9,95
€ 7,95
Velho 6 fles Mix € 6,49
€ 6,90
€ 34,95
