Bodegas Gótica Rueda Verdejo
Rueda Verdejo is een populaire wijn tijdens de lente en zomermaanden in Nederland. Voornamelijk door de aangename frisheid van de wijn. Hierdoor is het de terraswijn bij uitstek.
DE BODEGA GÓTICA makers van Rueda Verdejo
Bodegas Gótica is het verhaal zoals vele wijnboeren zich hebben ontwikkeld. Generaties lang worden er al druiven verbouwd op de eigen percelen. Het was simpel, de druiven werden opgekocht door grote wijnbedrijven en gemengd met de druiven van andere percelen en wijnfamilies. Tot in 2004 toen de familie het besluit nam om ook de een echte bodega te worden. Mede door overheid en EU investering bijdrages werden wijnboeren ondersteund met het opzetten van een eigen wijnbedrijf met wijnmaak en soms ook bottel faciliteiten. Het heeft veel geholpen want de Rueda Verdejo behoort ondertussen tot de meest gewilde wijnen op de terrassen in de wereld.
RUEDA VERDEJO
Jacques Hermus de culinair journalist verwoordde de wijnbouw in de Rueda op een duidelijke manier. ” Rueda is de witte verdejodruif, de verdejodruif, nog wat verdejo en – oh ja, ook wat viura en sauvignon blanc of een enkele verdwaalde rode tempranillo. Maar van die Rueda Verdejo maken ze onberispelijke en betaalbare wijnen, die heen en weer slingeren tussen strak en bloemfruitig.”
Al zeker in de elfde eeuw werden ten zuiden van Valladolid witte wijnen gemaakt op basis van de Verdejo.
VERDEJO
De verdejo, die alleen in Rueda zo weet te schitteren, speelt hier een steeds prominentere rol. De producenten hebben geconcludeerd dat een groot deel van de populariteit van hun wijnen is toe te schrijven aan deze lokale druif, met zijn aromatische kracht en goede zuren. Dat komt uiteraard mede door de ligging van de wijngaarden op een behoorlijke hoogte. Andere druiven spelen hier de tweede viool. De cijfers spreken voor zich. In 2000 werd ruim 15 miljoen kilo Verdejo geproduceerd, goed voor iets meer dan 50% van de totale productie. In 2014 was dit gestegen tot ruim 82 miljoen kilo, dus meer dan zeven keer zoveel, goed voor bijna 87% van de totale productie aan witte druiven. De Verdejo levert karakteristieke wijnen op, met een krachtige geur, een vleugje groene peper, een intense en droge smaak, met duidelijke zuren en bitters. Dat is karakteristiek voor Verdejo.
ANDERE FRISSE WITTE VOORJAARSWIJN SUGGESTIE: RIESLING – BRAUN
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.