Yzaguirre 1884 * Celler Sort del Castell
In 1884 is dit bijzondere bedrijf gevestigd, waarna in 1957 Francisco Simó & Cia Vermut Yzaguirre overneemt. De Salla- Solé Familie neemt in 1983 Vermut Yzaguirre en Francisco Simó & Cia over en stichtten Celler Sort del Castell, S.L. in El Morell Tarragona. De eerste Vermut Reserva was in 1987 een feit.