HET WIJNHUIS

Het bedrijf is opgericht in 2002, voordien verkocht het gezin de druiven aan een lokale wijncoöperatie. Tot ze besloten om de vinificatie zelf ter hand te nemen. De boerderij heeft een wijngaard van 9 hectare, verdeeld in vele kleine stukjes die zich allemaal in de heuvels van Brognoligo bevinden. Het meer verenigde stuk is de "Battistelle-wijngaard" gelegen in de heuvel van de heuvel "Castellaro".

Het is hier, waar de wijnbouw activiteit zeer oud is. Tussen de hoge en kiezelige heuvels en de aarde van vulkanische oorsprong rijpt de Garganega druif rijpt op zijn best. Een mix van structuur en elegantie, omringd door een goed uitgebalanceerde zuurgraad en mineraliteit.

Gelmino's boerderij heeft groot respect voor de wijnbouw traditie van de zone. Ze werken alleen met de primitieve wijnstok variëteit. Nu ook uit de Soave wijnen van hoge kwaliteit worden verwacht kunnen ze typische en unieke wijnen maken die een positieve indruk bij de klanten achterlaat.
Website van Le Battistelle klik hier