Wijn-webshop Grapy.nl lanceert persoonlijke online wijnadviseur WineStein

Rotterdam, 27 januari 2010 – Grapy.nl, de online wijnwinkel met ruim 400 wijnen waaronder bijzondere soorten uit Portugal en toppers uit Australië, Bourgogne en Champagne, introduceert als eerste webshop in Nederland de unieke service WineStein. Deze online wijnexpert geeft onafhankelijk en wetenschappelijk onderbouwd advies over de best mogelijke wijn-spijscombinaties. WineStein ondersteunt wijninkopers en horecaondernemers bij het adviseren van hun gasten en bij het maken van hun eigen aankoopbeslissingen. Dankzij het efficiënte distributiesysteem heeft Grapy.nl alle wijnen op voorraad en kan bijna altijd binnen 24 uur leveren.

Bezoekers kunnen op Grapy.nl elk denkbaar gerecht invoeren. Vervolgens analyseert WineStein het zogenaamde ‘voedsel DNA’ op basis van niet alleen het hoofdingrediënt, maar ook de bijgerechten, sauzen, kruiden en bereidingswijze. Met deze variabelen bepaalt WineStein de optimale match uit het grote wijnassortiment van Grapy.nl. Gefrituurde aardappelen en gebakken ossenhaas met Hollandaisesaus bijvoorbeeld, geeft een unieke DNA combinatie waarbij de Château Lynch Bages het beste past. Winestein geeft per gerecht altijd meerdere wijnsuggesties op volgorde van geschiktheid en met een uitgebreide beschrijving van de wijn. Ten slotte kan men de resultaten filteren op kleur en prijs.

“Deze gratis tool maakt het horecaondernemers veel makkelijker om de wijnkaart af te stemmen op de nieuwe menukaart en zo hun gasten de meest geschikte wijnen te bieden. WineStein kan bovendien in de websites van restaurants of andere webwinkels worden geïntegreerd; met onze volledige wijndatabase óf afgestemd op de betreffende wijnvoorraad, zoals nu bij Grapy.nl is gedaan. Om deze persoonlijke adviseur altijd bij de hand te kunnen hebben, is WineStein ook beschikbaar als app voor de iPhone”, aldus Roger Theunissen van Grapy.nl en mede-initiatiefnemer van WineStein.

WineStein is medeontwikkeld door Smart Research, onderdeel van de Radboud Universiteit Nijmegen en werkt met ‘zelflerende’ (neurale) software. Dit betekent dat de kennis en database bijna dagelijks worden vergroot dankzij nieuwe menu- en wijnsuggesties van gebruikers. WineStein is een initiatief van WineWineWine.com, een nieuw online platform voor wijnliefhebbers van elk kennisniveau met de ambitie dé community van de wijnwereld te worden.

Grapy.nl: een uitkomst voor wijninkopers en horecaondernemers De wijnkenners van Grapy.nl zoeken wereldwijd naar de beste wijnen om het wijnassortiment doorlopend uit te breiden, waardoor Grapy.nl op weg is een van de grotere webwinkels in Nederland te worden. Met een speciaal ontwikkelde zoekmachine kan men in dit aanbod snel en makkelijk zoeken op smaak, prijs, kleur, druif en land, maar ook op prijswinnaar of aanbiedingen. Grapy.nl levert de wijnen direct van de producent zonder onnodige tussenschakels, waardoor de wijnen snel leverbaar en scherp geprijsd zijn. De vakhandel en horecabranche kunnen zelfs gebruik maken van speciale inkoopprijzen door met een persoonlijke code in te loggen. Bovendien is betalen op rekening mogelijk en kunnen wijnen per fles worden besteld - iets wat bij andere webwinkels vaak niet mogelijk is!

Grapy.nl - voorheen bekend als Grapes Unlimited - is de samengevoegde naam voor al langer bekende wijnimporteurs als De Portugese Wijnkopers, Vino Forte en Grapes Unlimited BV. Samen zijn zij al meer dan 15 jaar actief in de import van wijnen uit heel de wereld. Tijdens het jaarlijkse Proefschrift Wijnconcours, waarbij de beste wijnen van het jaar bekend worden gemaakt, ontving Grapy.nl in 2009 de eerste prijs voor haar Sérafin, Bourgogne 2006. Uit enkele duizenden wijnen bekroonde de jury deze tot winnaar in de categorie Boutiquewijnen rood van € 20,01 t/m € 30,00.

www.grapy.nl

Noot voor de redactie, niet ter publicatie:
Voor meer informatie over dit bericht kunt u contact opnemen met:
Weber Shandwick
Maryse Maes
mmaes@webershandwick.com
070 312 10 70